L'antipasto del pastore: Nuvole fritte di pecorino & Il cavolo che non ti aspetti

Con Ilaria Salvadori - Associazione Cuochi Arezzo

Agrirobotica

Trappole intelligenti per proteggere le colture agricole

Pulizia, Sanificazione & Comfort: la qualità dell’ambiente conta

Benessere percepito dagli ospiti, sicurezza e comfort negli spazi interni ed esterni.
Intrerviene:
TPA IMPEX, sistemi vapore/aspirazione per pulizia e sanificazione

AGRIGUSTO

Cibo e vino, un incontro di piacere: un viaggio tra sapori autentici, vini pregiati e prodotti tipici delle Terre di Arezzo, da scoprire e assaporare in fiera. 

Presentazione Ribollita Day

A cura di Paolo Tizzanini 

Chianina: il valore della filiera per la promozione turistica

Dialogo sul legame tra agricoltura e turismo come motore di sviluppo sostenibile ed esperienziale. A seguire degustazione di Chianina. 

Aprire e gestire un agriturismo

Presentazione del libro di Fabrizio Santori 

Movimento vino

 A cura di Regione Campania

Architetture leggere e design per vivere a pieno la natura

Nuove forme di ospitalità immersiva e di design in contesti rurali
Intervengono le aziende
ÖÖD HOUSE, mirror houses prefabbricate, minimaliste, con interni di lusso e pareti a specchio
SymposiumLab, soluzioni per l’alta ristorazione e per l’outdoor
Telene - Nencioni Casa, tessile naturale all’interno del turismo rurale

Regione Emilia Romagna