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Cotture Innovative a cura di Nenci Mauro con forni Unox


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Come promuovere un agriturismo by Destination Italia
Interviene Dina Ravera (Presidente Destination Italia Due Srl)


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Agriturismo Smart & Ospitalità Automatizzata
Come la tecnologia semplifica il lavoro e migliora l’esperienza degli ospiti, dalla richiesta di informazioni al check-out per non perdere più tempo e prenotazioni. Intervengono le aziende:
OSCAR WiFi – “Talk to Guest”, automazione email/WhatsApp con gli ospiti
DF Servizi Turistici, gestione immobiliare per seconde case / ospitalità diffusa
Sostina (Mc Regem), aree camper automatizzate


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Chianina: il valore della filiera per la promozione turistica
Dialogo sul legame tra agricoltura e turismo come motore di sviluppo sostenibile ed esperienziale. A seguire degustazione di Chianina.


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Lesso sfilacciato con cipolle al vino "traidue" in tre versioni
A cura di Lucia Mulinacci - Associazione Cuochi Valdarno in collaborazione con l'Associazione Apicoltori delle Province Toscane


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Wes Trade
IRRIGOPTIMAL, un sistema di AI per il risparmio idrico


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L'antipasto del pastore: Nuvole fritte di pecorino & Il cavolo che non ti aspetti
Con Ilaria Salvadori - Associazione Cuochi Arezzo


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Cantucci con farina di castagne del casentino, mandorle e miele di castagno
Con Francesca Finocchi - Associazione Cuochi Arezzo


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Regione Emilia Romagna


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Agrirobotica
Trappole intelligenti per proteggere le colture agricole

