Open Day per gli Istituti secondari di Primo Grado

A cura di Istituti Alberghieri

Vivere in Camper: dove si inizia

 A cura di Cristiano Fabris

L'antipasto del pastore: Nuvole fritte di pecorino & Il cavolo che non ti aspetti

Con Ilaria Salvadori - Associazione Cuochi Arezzo

Cantucci con farina di castagne del casentino, mandorle e miele di castagno

Con Francesca Finocchi - Associazione Cuochi Arezzo
 

Quali prospettive per i territori rurali italiani? La Strategia Nazionale per le Aree Interne e il territorio - SNAI

Chianina: il valore della filiera per la promozione turistica

Dialogo sul legame tra agricoltura e turismo come motore di sviluppo sostenibile ed esperienziale. A seguire degustazione di Chianina. 

Conoscere i mieli del territorio

Principi di analisi sensoriale dei monoflora tipici della nostra regione e assaggio con valutazione dei millefiori partecipanti al concorso proposto dall’Associazione - Marco Valentini.

Master AGRIeTOUR Academy - Modulo 1

Come prevenire e gestire le recensioni negative. Scommettere sulla reputazione

Docente Luigi de Seneen

Dalle filiere agricole al turismo

 L'agricoltura multifunzionale, l'enogastronomia e le proposte esperienziali

Lesso sfilacciato con cipolle al vino "traidue" in tre versioni

A cura di Lucia Mulinacci - Associazione Cuochi Valdarno in collaborazione con l'Associazione Apicoltori delle Province Toscane